El Sr. Hernando García es quien dirige la finca Sausalito junto a su familia. Está localizada a una altura entre 1.800-1.950 msnm en la ciudad de Manizales. Sausalito cuenta con 12 hectáreas en total de las cuales 7 son cultivos de café. Las condiciones climáticas que presenta la Finca Sausalito hacen un excelente café con notas frutales y a chocolate. Sausalito es todo lo que buscas, un café de sabor fresco con un tostado especial suave, buen cuerpo y baja intensidad. Esta variedad Colombiana 100% arábico, posee suaves notas frutales y es especial si buscas algo para compartir junto a un postre dulce, chocolates o simplemente en una buena conversación.
NOTAS
Cítricos, miel, frutos rojos, uvas, caña de azúcar
ACIDEZ: ●●●○○
CUERPO: ●●●●○
DULZOR: ●●●●●
BALANCE: ●●●●○
INTENSIDAD: ●●●○○